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A pedra de carbonatação HENGKO é feita do melhor material de aço inoxidável 316L de qualidade alimentar, mais saudável, prática, durável, resistente a altas temperaturas e anticorrosão. É fácil de limpar e não se desfaz na cerveja ou no mosto após o uso.

A pedra de 2 mícron é normalmente usada para aplicações de oxigenação, a pedra de 0,5 mícron para aplicações de carbonatação.

Aplicativo:

◆ A pedra de difusão HENGKO é adequada para carbonatação forçada de cerveja, é ideal para carbonatar forçadamente a cerveja em barril ou como pedra de aeração antes da fermentação. Carbonate a cerveja como os profissionais com esta pedra de carbonatação de aço inoxidável.

A pedra de oxigênio 0,5 HENGKO é usada para forçar bebidas carbonatadas como cerveja, champanhe ou hidroméis com dióxido de carbono. em comparação com a pedra de 2,0 mícron, a pedra de 0,5 mícron irá carbonatar a cerveja mais rapidamente e com uma espuma mais duradoura porque as bolhas que ela cria são menores.

Ao carbonatar rapidamente cerveja / água com gás, o CO2 ou O2 será forçado através dos milhões de minúsculos poros da pedra, o que dissolve o gás no líquido. Deixe sua cerveja ou água com gás ter uma boa sensação na boca.

Algumas pessoas gostam de acelerar o processo de carbonatação forçada da cerveja colocando pressão extra alta no barril, mas uma prática mais eficaz e precisa é usar uma pedra de carbonatação ou pedra de difusão HENGKO.

Balançar o barril com o manômetro de baixa pressão ajustado para 30 PSI pode deixar a cerveja carbonatada em um dia. No entanto, isso também pode fazer com que você acabe com cerveja com excesso de gás, o que pode ser um incômodo. Pode levar mais tempo para tirar a carbonatação da solução do que forçá-la a entrar.

Uma solução melhor para acelerar a carbonatação seria usar uma pedra de carbonatação HENGKO, também conhecida como pedra de difusão HENGKO. Este é um pedaço de aço inoxidável, perfurado com um grande número de furos de 0,5 a 2 mícrons. Também estão disponíveis tampas de barril equipadas com uma pedra de difusão.

Forçar bebidas carbonatadas.

Defina seu regulador para cerca de 2 psi e o gás será forçado através dos milhões de minúsculos poros da pedra, o que dissolve o gás no líquido. Sua cerveja será carbonatada durante a noite.

Você precisará de um equipamento de barril de fermentação caseira com tanque de CO2, regulador, linhas e um barril. Basta conectar um tubo de 24 "de ¼" de diâmetro interno ao tubo de imersão do lado do gás do seu barril com uma braçadeira sem-fim. Na outra extremidade do tubo, prenda a pedra de difusão usando outra braçadeira. Existem gráficos disponíveis on-line e em livros para níveis exatos de temperatura e pressão de CO2 para atingir os níveis de carbonatação desejados A seguir está um exemplo de carbonatação média em cerveja: Resfrie a cerveja a 40 F. Ajuste o regulador para 2 PSI e conecte a desconexão do gás. 2 PSI até atingir 12 PSI. Nesse ponto a cerveja estará gaseificada, mas não custa nada deixá-la na geladeira por alguns dias sob pressão.

Como usar a pedra de difusão

1.A “pedra” fica dentro do barril, perto do fundo.

2. Uma espiga de mangueira a conecta a um comprimento de tubulação (geralmente cerca de 2 pés de mangueira de vinil de parede com espessura de 1/4” ID) que é afixada ao tubo inferior curto sob o poste “in” ou “lado do gás”.

3.Quando o CO2 está conectado, ele envia um grande número de bolhas de gás pela cerveja. As bolhas minúsculas criam uma enorme área de superfície para ajudar a absorver rapidamente o CO2 na cerveja. Na verdade, esta é uma versão em miniatura de um dispositivo usado por cervejarias comerciais em todos os lugares.

4.A carbonatação deve ser praticamente instantânea, embora o fabricante recomende carbonatar sua cerveja pelo menos algumas horas antes de servir.

A pedra de difusão HEGNKO pode ser instalada no encaixe FPT de 1/2 ″ ou 1/4 ″ de diâmetro, farpa de 1/4 "ou outro conector personalizado, para conectar com tanques de oxigênio comprimido, bombas de ar ou resfriador de chaleira e mosto por mangueira.

A atenção detalhada:
Após a carbonatação, você pode agitar o barril de cerveja. Se fizer isso, sua cerveja poderá atingir a melhor sensação na boca. Cervejas de alta densidade podem exigir mais tempo porque o oxigênio não se dissolve tão facilmente em líquidos com alta gravidade específica.
É importante limpar e higienizar completamente as pedras de difusão antes e após cada uso. Instale um filtro de ar, certifique-se de que uma fonte de ar limpa ou que o ar alimentado na pedra esteja limpo, para evitar que contaminantes obstruam a pedra ou infectem o mosto.

Para higienizar adequadamente suas pedras, recomendamos colocá-las em solução higienizada por 5 minutos. Se a pedra ficar entupida, recomendamos fervê-la por 1-3 minutos para higienizar e desobstruir os poros, ajudando a quebrar qualquer coisa dentro dela. Se ferver não for uma opção, recomendamos mergulhar em Star San. Star San removerá a maior parte da contaminação/bactérias da superfície, mas não higienizará o interior da pedra, que pode ou não estar contaminada. Se os poros da pedra de aeração ficarem bloqueados durante o manuseio, mergulhe-os em ácido clorídrico por 15 segundos antes de enxaguar com água.

Use luvas higienizadas, não toque na superfície porosa da pedra de difusão com as mãos, a oleosidade dos dedos pode obstruir os pequenos poros da pedra.

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Exposição de produtos  ↓

As vantagens da pedra HENGKO:

 * SEM BLOQUEIO —— Milhões de pequenos poros fazem com que ele possa carbonatar cerveja e refrigerante antes da fermentação rapidamente. A pedra de mícron é ideal para forçar a carbonatação de sua cerveja em barril ou como uma pedra de aeração antes da fermentação. Não é fácil ficar entupido, desde que não seja gorduroso.

* FÁCIL DE USAR —— Basta conectar seu regulador de oxigênio ou bomba de aeração à pedra de difusão de aço inoxidável e arejar seu mosto enquanto a cerveja flui pela linha. Conecta-se em linha com qualquer chaleira, bomba ou resfriador de contrafluxo/placa de mosto.

* Fácil de higienizar —— imersão esta pedra de difusão de 0,5 mícron em água fervente por 20 a 30 segundos. Não toque na parte carbonatada da pedra com as mãos

* Fácil de instalar ou usar —— Usando tubo de identificação de 1/4 "para conectar à farpa da mangueira na pedra. Esta pedra de carbonatação pode ser usada com as bombas de ar, não há mais necessidade de agitar sua garrafa

* 100% de satisfação —— Nosso objetivo é fornecer um serviço da mais alta qualidade e a melhor qualidade de produto para cada cliente. Faça seu pedido sem nenhuma preocupação. Se você tiver alguma dúvida, não hesite em nos contatar. Resolveremos incondicionalmente para você!